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图说安康

厨房用火不离人

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近日,一则“男子忘关火27天后回家才发现”的话题登上热搜,对此,不少网民表示太危险!厨房用火用电集中,稍有不慎就可能引发火灾,使用厨房时要防范哪些安全隐患?

开始做饭时,发现燃气灶点不着火,不要连续点火,应开窗散味,过会儿再试。因为没成功点火时,喷出的少量燃气会积聚在空气中,达到一定浓度时,一旦遇到电火星,容易发生爆燃。

做饭时,要人不离锅,守着燃气灶,避免汤水溢出造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。

热油爆炒时,若突然油锅起火,应马上关掉燃气阀门,用锅盖盖住起火的油锅,隔绝氧气,火焰达不到燃烧条件时,自然会熄灭。千万别试图用水浇灭起火的油锅,否则容易“小火”变“大火”。

做完饭后,灶台不要堆杂物、可燃物,应收拾整齐,物品归位。不要在灶台附近倾倒面粉等粉尘类物品,避免引起爆燃。

厨房环境比较潮湿,油烟很容易积累下来形成可燃物油层附在抽油烟机表面,若不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能。

正常灶具使用年限为8年,灶具超过使用期限会产生安全隐患,应及时更换。当发现燃气软管有老化、细小裂纹起泡或破损等情况时,应联系燃气公司及时更换,建议使用金属不锈钢波纹管更加安全可靠。

当遇到油锅起火的情况时,我们首先要立即关火,然后用锅盖盖住起火的油锅。此外,也可以用湿抹布覆盖住起火的油锅。要注意不能留下空隙。

来源:网络综合