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西红柿炒鸡蛋
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时间犹如一匹野马,飞快地跑过欢乐的草原,来到了假期。我要去外婆家,做西红柿炒鸡蛋啦!
我准备了两个西红柿和两个不倒翁似的鸡蛋。
要开始做菜了。我学着外婆的样子,敲破鸡蛋壳,要把蛋打进碗里。哎呀不好,蛋清流到了手上,只有一部分顺利进了碗里。西红柿洗好后,要剥皮了。外婆说:“可以切一个十字,然后用开水浸泡,容易剥皮。”我按照外婆说的去做,很快剥下了皮。切西红柿时要小心,在手上切出个“血月亮”就尴尬了。
接下来,我把打好的鸡蛋倒入被大火烧得滚烫的锅里。蛋液神奇地从“液体”变成“固体”块状,我把炒好的鸡蛋盛入碗中。我又往锅里加了点油,把切好的西红柿倒入锅里翻炒。外婆说:“把汁水炒出来就行了。”我把先前炒好的鸡蛋又倒入锅中,翻炒几下,再加一勺盐和糖,西红柿炒鸡蛋就完成了。
看着辛苦的成果,我口水都快流下来了:“小太阳”西红柿配上“黄澄澄”的鸡蛋,诱人极了!我迫不及待地尝了一口。哇,酸酸甜甜,真好吃!
原来做菜并不难,我要学会炒更多菜,做家里的“小厨师”!
老师点评:自己动手,丰衣足食。小作者通过做菜,不仅品尝了美味,也感受到了劳动的快乐,真是一举两得。
溧阳市梅园小学三(1)班 吕承哲
指导老师 张国芳