辛辛苦苦忙碌了一年的你，该怎样犒劳自己还有你的家人呢？

传统的过法是全家人聚在一起，荤菜蔬菜一大桌，这个固然不错；但是采买洗涮，煎炒烹炸，烟熏火燎，也挺累的，更不用说收拾残羹冷炙，清洗一大堆油腻腻的锅碗瓢盆了。那到饭店订一桌年夜饭？可是现在的生活富裕了，平日里亲朋好友隔三差五地摆上一桌，喝个酒，掼个蛋，周边的饭店早就吃腻了！

那就换个地方吧，到秦淮源头凉篷下去，寻找农村地道的年味。

凉篷下村位于秦淮源头、无想山旁。相传明初时期为了修建金陵城墙，一大批石匠在无想山开采石头，在山下搭起凉篷暂住，于是就有了凉篷下这个村落。现在的凉篷下是溧水区重点打造的乡村旅游景点。村子周围冈峦起伏，山清水秀。春天里油菜花为它描金，夏天里山栀子为它镶玉，秋天里百果飘香，冬天里年味浓浓。村子里粉墙青瓦，屋舍参差错落；青石铺就的大道宽敞干净，土石混搭的小巷曲折幽深。几段石阶，几棵老树，几扇柴门，几件农具，一转弯，一抹角，都能勾起你童年的乡村回忆。

出了停车场，走上挂着红灯笼的大道，两边是清澈的池塘。除了徘徊的天光云影，还有残留的枯荷，它们在守着来年夏天的清梦。村头张灯结彩、福字倒悬，浓浓的年味扑面而来。小广场上正在进行民俗表演，几位盛装打扮的演员，踩着欢快的鼓点，把一条金龙舞得腾空入海、飘逸矫健，围观的游客一边喝彩，一边举着手机拍照。

往前走，路边有卖糖人的、卖棉花糖的，几个孩子围着叽叽喳喳。左转进入非遗作坊，几个工作室一字排开。喜欢刺绣吗？那边一位女士正在飞针走线。你看，这是双面绣，一只小猫扑蝴蝶，栩栩如生。你喜欢虎头鞋吗？山中霸王威风凛凛又萌萌可爱，给你家孩子买一双吧。旁边还有一家小型的乡村博物馆，里面收藏了一些当地出土的文物和六七十年代农村常用的农具，可以让年轻人、小孩子好好地见识一下。

正走着，忽然闻到一股豆汁的味道，原来是一家老豆腐作坊。几只水桶装满了泡好的胀鼓鼓的黄豆，一架颇有年纪的石磨转动起来。掌磨人一手扶着拉杆，一手把黄豆一勺勺地喂进磨眼里，随着拉磨人的一推一拉，白中微黄的豆汁从磨槽里流出来，流进底下的盆里。你如果感兴趣可以上手去拉几下磨。拉磨是有讲究的，不是力气大就行，还得控制力道，控制平衡，不然磨架就要被你拉倒了。

磨好的豆汁倒进纱布兜里过滤，滤出豆浆，留下豆渣。把豆浆放进锅里煮沸，再装进大缸里，这个时候有个重要环节——点浆，把卤水或者石膏水掺入煮沸的豆浆里搅拌均匀，盖上盖子让它凝固。几分钟后，奇迹出现了，豆浆变成了豆腐脑！这可是一道美食啊，盛上一碗颤颤的白嫩嫩的豆腐脑，放几粒葱花，浇一勺麻油，几滴酱油，不怕辣的话再加一小勺磨制的辣椒。哎呀，别提有多鲜美了！把豆腐脑装箱，加压，挤出水分，再划成块，就是我们经常吃的豆腐了。豆腐再加工，下油锅，又变成了脍炙人口的豆腐果子。

走累了吧，那就到村中间的一处凉篷下寻一把椅子，沏一壶茶。这里有个小乐队，正在自弹自唱溧水版的《成都》。“和我到溧水的街头走一走”，“溧水带不走的只有你”……抬望眼山如眉黛，悠然入怀；凉篷前一池碧水倒映白云蓝天，好不惬意啊！

该吃饭了，就去芮记饭店尝一尝正宗的农家菜。芮记手抓鸡闻名溧水，必须来一只；烂腌菜炖豆腐（雅称“千里香”）来一碗；还有韭菜炒地皮菜，红烧野生鲫鱼，一网打尽，红烧老鹅……想吃啥就点啥。对了，不要忘记来一碗油渣烧大青菜。美酒自然是不能少的。如不能尽兴，下面还有一家小酒馆，里面有酒、有茶、有咖啡，还可以点歌。过年了，我就先来一首刘德华的《恭喜发财》，祝福大家抬头见喜，好运滚滚来！

酒足饭饱，暮色降临，外面爆竹声响起。这里是农村，你可以尽情地过一下烟花爆竹的瘾。“东风夜放花千树”，“爆竹声中一岁除”。如果你想在村里守岁，这里有干净整洁的民宿；若不想，那就打道回府吧。