苑广阔 文  天成 绘

还记得去年国庆期间山东青岛38元一只的大虾吗？这不，江苏如皋一家餐厅也在今年国庆节曝出了10元一杯白开水的新闻。如皋市市场监督管理局通报了该事件的调查情况：账单显示餐厅收取茶水费用“空水杯”40元，实为每客10元的可续杯开水。（10月9日中新网）

在很多网友看来，大到饭店酒楼，小到路边摊、大排档，白开水都是免费的，原来免费的东西，突然要收钱，一杯水顶得上一瓶饮料的价格，确实令人难以接受。

面对消费者的曝光和质疑，商家先是表示这40块钱是“服务费”，但提供白开水算是什么服务呢？又改口说是客人占用占座时间较长。但是客人说，他们8点多进店，9点一到就离开了，用餐时间也不算太长。

如皋市市场监督管理局调查一番后表示，账单显示餐厅收取茶水费用“空水杯”40元，实为每客10元的可续杯开水。今年国庆节真是长见识了，原来只听说有“可续杯咖啡”的说法，现在竟然还有了“可续杯白开水”。问题是，外出吃饭就餐，哪家饭店酒楼的白开水不是“可续杯”啊？

有些服务消费场所的白开水确实也是收费的，比如一些歌厅、舞厅、高档茶楼等等，这是因为这些地方主要就是通过贩卖水果、酒水来挣钱，进去消费的消费者也都能够接受这样的消费规则，但是饭店酒楼对提供的白开水收费，确实还是头一遭听说。从这个角度来说，“可续杯白开水”的调查结论，难以服众，还给外界留下偏袒商户之嫌。

另一方面，即便对白开水进行收费是一种市场行为，但按照国家相关的法律规定，商家也要从尊重消费者的知情权，履行告知义务。

良好、健康的消费环境、市场秩序，需要消费者、商家以及政府监管部门共同的努力。在这起事件中，商家没有做到自觉自律，而市场监管部门的调查处理也确实值得反思与警醒。

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