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菏泽的吊炉烧饼

胡春华

    本文字数:1103

一座小城,一场悲欢。一只烧饼,顾念一生。

第一次吃烧饼,是在菏泽。在何楼村的村口,有一位妇女在路边支起了一摊儿炉火,红彤彤的火焰上面倒扣着一口黑锅,锅顶贴着沾满芝麻的面饼。

听说,这小吃叫“朝天饼”,也有叫它“吊炉烧饼”的。那时候吃到的,只有五香椒盐味道的烧饼,饼皮儿酥脆,内里起了好几层,层层都有椒盐的滋味。

趁着热,心急地咬上一口,香喷喷的热气喷薄而出,口里心里全部被烧饼的香甜填满。站在炉前,吃完一个,还想再来一个,不觉忘却了放学回家的路。那时,我上小学三年级,是跟着在工程局工作的父母迁徙到此地的。

菏泽,在古时被称为曹州。“曹州牡丹甲天下”,这里闻名遐迩的是牡丹。牡丹园,每到五一前后,便会盛开着各色牡丹。雍容华贵,婀娜多姿,国色天香。慕名而来的中外宾客,络绎不绝,如潮水般来了又去,去了又来。

然而在当地,看似高傲如云天的牡丹,却是极其容易亲近的。在寻常人家的庄稼地里,会专门辟出一块地方,用来种植牡丹赏玩。红的白的粉的,大朵大朵地怡然开放,随风摇曳,层层叠叠,如同多彩绚丽的云朵。

我们那时在放学的路上,会跑进庄稼地,随手采摘几枝含苞待放的牡丹。如获珍宝地拿回家,取出一个空置的玻璃瓶,装上多半瓶清水,将牡丹枝子插在瓶中,放在茶几书桌上。两三日后,牡丹花就悄然开放了,满屋子的香气,缭绕弥漫,绕梁不绝。添色了茶香,浓厚了书中滋味。

那时候要好的小伙伴们,常常一手执着牡丹花,一手一只喷香的烧饼,伫立在吊炉前嬉笑说话。相互之间有了矛盾,心中都憋了一口气,谁也不肯先跟谁说话。挨上一个星期,实在不想再僵持下去,怎么办呢?

那就给对方写个小纸条吧。那个谁谁谁,今天放学,我请你去吃烧饼。烧饼,当时卖五毛钱一个,孩子们手里都有点闲钱,这个还是请得起的。于是,两厢愉悦,立在吊炉前,无须半点言语,冰释前嫌。

后来,父母的工程任务已完成,再次被派遣到别的地方去。我,也只能随着父母搬家离开。我走过了很多省市,品尝了多地的小吃,可是却独独放不下儿时的烧饼。

很多年后,浪迹了大半个中国的父母,终于在青岛定居。这是个面朝大海春暖花开的地方,红瓦绿树碧海蓝天。可是,我的心里却仍牵挂着那只记忆中的烧饼。

所有的聚散离合,所有的伤痛徘徊,所有的爱与悲伤,昔日的夜夜独醉与内心深处的挣扎,都已经化为云淡风轻般的往事,付之风中淡然一笑。那些庸常的剧情,早已落幕,掀开幕布需要太多的勇气。

在大街上寂寞地成长,青春随着时光渐去渐远,漂泊的心终于安定下来。我终于回到昔日牡丹飘香的小城街口,细细品味十多年前顾念的烧饼,聆听着雨打屋檐的叮咚声。

还好,吊炉烧饼依旧在,味道也还是那个味道。旧日的村口,从记忆中伸展到眼前,告诉我,一切都是最好的安排。