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扬州工会每年举办近千场“职工大讲堂”,选树100家“职工好食堂”——

“两堂”建设,从“舌尖”美味到“心尖”美好

通讯员 高云 胡俭

    本文字数:2955

日前,根据党的二十大代表、全国道德模范、全国劳动模范周维忠事迹创作的电影《光明使者周维忠》在扬州市工人文化宫举行全国首映。该电影以电工周维忠为原型,生动还原了他是五保老人的“电儿子”、残疾青年的“电爸爸”、老百姓心中“光明使者”的暖心故事。如今兼任仪征市沿江村“驻村第一书记”的周维忠,既是“带领群众致富的高手”、也是“职工大讲堂”上的“思政课能手”,为“职工好食堂”提供优质米菜的“种田好手”。

近年来,扬州市总工会指导全市开展“职工大讲堂”3700多场次,职工受众20万人次;打造提升325家“职工好食堂”服务职工,以此牢牢抓住职工的“心”和“胃”,团结带领职工“听党话、跟党走”,努力提升职工群众的认同感、获得感和幸福感。

职工大讲堂,人人上讲台,个个都出彩

“大家看,这是我们沿江村刚收的稻子,名字叫作‘金香玉1号’,亩产最高可达800公斤,是‘扬稻家族’新品种、好品种。”12月1日,周维忠受邀参加仪征经济开发区的“职工大讲堂”活动,兴致勃勃地介绍他为沿江村引进的富民项目。

江苏里下河地区农科所历时8年攻关育成的水稻品种“金香玉1号”,去年在沿江村试点种植200亩,收获稻米7万公斤,周维忠所在供电系统的职工食堂抢先收购,为村集体增加收入超10万元,今年又扩种100亩,既为良种推广提供试验田,又为村民和村集体增加收入,一举三得。

“我当‘第一书记’的第一招,就是带动广大小农户多种粮、种好粮,一起为国家粮食安全贡献力量。”周维忠话锋一转,党的二十大报告提出“全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线”“发展新型农业经营主体和社会化服务,发展农业适度规模经营”……这为我们扩种精品水稻、打造农业品牌、增收致富指明了方向。

带着一把稻米、带着一串故事,周维忠用身边小事诠释“大道理”,用百姓话讲活“新思想”,成为众多单位“职工大讲堂”的“开讲嘉宾”。仅11月份,周维忠相继在仪征市场监管局、新城镇等单位,为职工宣讲习近平新时代中国特色社会主义思想近20场次。

新思想,我来讲;思政课,我来上;新技能,共分享……全市工会系统引导机关企事业单位持续建设“大讲堂”、搭建“大平台”、建好“大师资”,提供舞台、打造平台、人人上台,共享经验,共话感悟,共促成长。

为了让“大思政课”活起来、动起来、用起来,扬州市总工会从大学教授、党校教员、劳模工匠、工会干部中遴选600多人,组建“义工教授”志愿服务队,深入各地“职工大讲堂”,为“新时代工匠”思想铸魂、成长赋能。“义工教授”们通过联动备课,采用“大师辅导+教师说课+专家点评+同行研讨+职工参与”的五维联动集体备课模式,共同打造党的二十大精神的“思政金课”。

人人上讲台,个个展风采,历练“能干会写能说”三种能力。扬州市综合运输服务中心“职工文化大讲堂”开讲以来,“大众评审团”根据讲课内容、语言表达、仪表仪态等评价指标现场进行无记名量化打分,年末将根据评分决出年度“最佳课堂”“最佳授课人”;江都区龙腾公司“江都讲堂”、供电公司“火花说”、住建局“思享会”、文体旅局“周末学堂”等一批具有鲜明特色的“职工大讲堂”走进职工心中。高邮市培育出“邮之梦”“民知音”“少游讲习”“汉风留韵”等遍布乡间阡陌的40余支“理论+文艺”宣讲队,将优秀的传统文化、党的创新理论以平民的视角、百姓的语言润物细无声地“植入”老百姓心间。

职工好食堂:食安“防护堤”,暖心“加油站”

员工有劲,看“职工大讲堂”;企业有爱,看“职工好食堂”。

一个有温度的企业,从爱员工开始。宝应“利德尔”公司秉持从爱员工的“胃”开始,2019年被评为“扬州市职工好食堂”,也成为扬州首批“十佳职工好食堂”。近年来,“利德尔”先后投入50万元,建成一流的多功能员工餐厅,集午餐、休息、活动等功能于一体。餐厅建设面积达1000平方米,可容纳300余名员工同时就餐入座。

餐厅摆放有两人同坐的长桌、四人相对的小方桌、月牙形的半圆桌……不拘一格,座椅颜色庄重而又现代,古色而又新潮,桌子上摆放纸巾、牙签和鲜花,酷似小茶吧;餐桌边上放置了一排网格书架,摆放员工喜爱的各种图书杂志及报纸,并用绿色植物点缀;餐厅顶上按照会场要求设计灯光,布置音响设施,安装中央空调,以便日后开会使用。餐厅充满了浪漫、温馨、优雅的人文气息,不仅是职工就餐休息的地方,同时也是举办聚会和文艺活动的场所。“以前在食堂吃饭就是吃饭,现在吃饭有家的感觉了。”餐厅改造后,员工觉得特别欣慰。

从2020年开始,扬州市总工会与市场监督管理部门联手,制定了“职工好食堂”建设的39项评分细则,倡导“安全、健康、文明、服务”;2022年联合出台《“十四五”时期“职工好食堂”建设的指导意见》。近年来,扬州每年选树100家职工好食堂,力争到“十四五”末期,食品安全量化分级结果为“优秀”的食堂达到80%以上,获评全市“职工好食堂”400家以上,“十佳职工好食堂”50家以上。

扬州通过激励和引导,打造基层单位食堂的典范标杆,调动全市基层单位参与活动的主动性、积极性,以点带面推动全市职工后勤保障环境的提升。扬州移动公司把“职工好食堂”建设作为“暖心工程”,对各县级分公司小食堂进行改造,完善食堂布局、设施,为特殊人群开辟爱心专座餐区,向孕期和哺乳期女工及体弱员工提供养生营养餐;扬州协鑫光伏公司职工食堂注意营养搭配均衡,还举办职工美食节活动,夏季有龙虾节、冬季有羊肉节;高邮“秦邮特钢”公司2000多名员工来自全国各地,职工食堂根据员工地域特点,高薪从各地聘请六位大厨,烹制不同口味的菜肴,员工早餐两元10个品种、正餐四元两荤两素,公司每月补贴米油肉菜费用近20万元。

秦邮特钢工会主席黄月灿兼任后勤部长,公司生产区与食宿区相距三公里,他每天都要来食堂转几趟。曾经多少亲友想承包食堂,都被他一口回绝。在他看来,企业食堂办得好,饭勺也是生产力。

为提升职工食堂厨师技艺,扬州市总工会联合市场监管局、人社局、厨师协会今年举办首届“职工好食堂”厨师技能赛,大赛自4月初赛以来,全市各地“职工好食堂”大厨经过层层选拔,共有11个代表队70名选手进入决赛,参加最后角逐。市总工会联合市餐饮协会开展“名厨进名企”活动,组织扬州名厨与“职工好食堂”结对,现场开展菜肴制作教学,不断提升好食堂厨师队伍的烹饪技能。

“两堂”建设赋能产改,落细落小落实赢得“满堂彩”

自产业工人队伍建设改革工作开展以来,扬州市总工会围绕工会所能、职工所需,持续深化职工好食堂、职工大讲堂建设,用心用情守护职工的“心”和“胃”,通过机制升级、服务升级、阵地升级、功能升级,持续推进“两堂”建设,让老品牌释放新活力,努力“走在前、作表率”。2019年以来,全市开展职工大讲堂3700多场,职工受众20万人次;评选“职工好食堂”325家、“十佳职工好食堂”20家,覆盖职工近30万人。“两堂”建设从“舌尖”暖到“心尖”,进一步凝聚起职工群众建功新时代、奋进新征程的磅礴力量。

“两堂”建设本质就是为职工提供高质量的精神和物质两种“食粮”。扬州市总工会党组书记、副主席蒋元峰表示,深化“两堂”建设,就是赋能产改落细落小落实,重在持续发力,把好精神与物质“食粮”的“源头关”“输送关”“品质关”。

近年来,扬州“两堂”建设相继被《工人日报》《新华日报》《江苏工人报》等媒体持续关注报道,引来全国40多家兄弟单位前来观摩调研,多次为全总省总提供深化产改的现场交流案例,从“舌尖”上的美味,到“心尖”上的美好,扬州“两堂”建设赢得了“满堂彩”。