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我省开展制止餐饮浪费专项行动

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本报讯 (通讯员 方方 记者 徐嵋)3月1日,江苏省市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会,着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂、旅游团队用餐等方面存在的食品浪费问题。

据介绍, 全省各地围绕5项重点任务集中统一发力,坚决打赢制止餐饮浪费的攻坚战、持久战。抓住重点,督促平台落实主体责任,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。盯住热点,持续加强餐饮环节监管,组织开展“随机查餐厅”行动,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。围绕焦点,不断加大专项执法力度,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为,组织公布典型案例,畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督。揪住难点,系统完善标准规范,组织召开相关国家标准宣贯会,推动相关行业协会制定一批团体标准,规范行业行为。突出亮点,全面强化宣传引导,营造良好舆论氛围,以群众喜闻乐见的方式,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。