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陈皮糖
沈云漫
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要远行,于是买了些小零嘴儿。五花八门啥都拎了一点儿,好在旅途中边品尝边打发时光。
坐上车后,从旅行包里随意取出一袋零食,是陈皮,嚼着甘冽清爽的香。不知是一路疾驶的列车轰鸣声勾起了对往事的回忆,还是嚼着的陈皮牵动了旧时光,忽然想起了大舅母做的陈皮糖。
孩提时候,物质匮乏,虽然温饱是不成问题的,但还想从大人那里得到什么余钱买零食吃,那是不可能的事。彼时年轻的大舅母会制作一些零嘴儿给家人享用,什么陈皮糖呀,甘草话梅呀,尽管卖相不如商店里包装精美的食品,但对于我们来说,已经是难得的、美味的食物了。
大舅母算不上标致的人儿。从我记事时起,她就是一头短发,几十年不变,她心地善良,干过粗重活,养育了一双儿女,也就是我的表哥、表姐,性格中有重要的部分随她,也就是达观,我没见过表哥、表姐哭泣、忧伤和焦虑的神情,他们总是微笑着。
大概是用剥下来的桔子皮加冰糖熬制,然后再晾晒干爽,陈皮糖就做好了。少时不知事,也没过问制作方法,就知道不停手地取来吃,真心香甜,真的,那种感觉,在后来的很多年再没有过了,如果说现在琳琅满目的零食已经精进了人们的口感,那么我依旧停留在过去的口味,吃的就是珍贵的童年记忆。
光阴荏苒,大舅母已是白发苍苍,也有病痛,但乐观依旧,每日里笑嘻嘻的,与我那大舅父过着烟火日子。每次我从异乡前去探望他们,他们总是拿出各种比过去的陈皮糖更好的吃食来款待,那浓浓的亲情,和着美味的食物由口入心,再好不过了。表哥、表姐也没有留在父母身旁,他们各自成立了家庭,所在的城市距离二老的居住地也不远,逢年过节会回来探望,也好,二老晚年不用操心儿孙,落得逍遥自在。
现今的我,也尝试着制作各种小吃,例如椰蓉地瓜丸子、冰糖葫芦、牛扎糖、桂花糕等等,但是我不会去做陈皮糖,因为无论我是不是做得更好吃,我都不忍重建一个新的口感。陈皮糖是关于大舅母的专属回忆,就让过往的点滴封存在心底吧!
列车哐当哐当地往前行进,我的思绪飘回到现实,是的,流光总被雨打风吹去,当下也会成为下一个过去。珍惜时光吧,我微微笑着,内心丰盈,我多么庆幸,人生中有那么多值得自己感激的人和事,也许他们根本不知道他们在我的心中有多么重要的影响。真心感谢!谢谢他们在我的人生之路上散发着暖暖的光芒,鼓励着我勇往直前。
虽然不会再有陈皮糖,但我永远记得那瞬间的甜。