“食堂内的卫生工作要加强；菜肴的数量要增加；菜肴不能太咸；我们最喜欢吃红烧鱼块、小肉元……”近日，南通依帝经贸有限公司工会把职工对食堂工作的意见和建议进行整理，分类归纳汇总，交后勤办理。

8月10日，公司工会委员会发出通知，开展“我看职工食堂”的民主评议活动，将近期职工食堂的菜谱一一列出，广泛听取职工们的建议和意见，让职工们说出自己喜欢吃的菜肴和希望改进的菜肴，同时围绕食堂环境卫生、菜的购买等工作提出建议和意见。

通知一发出，立即在公司中引起了不小的反响，因为这是该公司首次开展民主评议职工食堂活动。

布机挡车工葛芳说：“评议职工食堂工作，就是为了将职工食堂工作做得更好，工会又为我们做了件实事。”她建议，菜肴要可口，口味不要太咸。成品车间的葛汉阳建议，夏天购买的菜一定要新鲜……前织车间周华说，食堂做的好，也能激励我们一线职工更好的工作。工会逐条整理职工们提出的建议和意见，督促食堂改进工作。

职工利益无小事，食堂工作事关职工健康。今年入夏以来，依帝公司工会加强对食堂工作的督查，分别到车间、部门听取意见和建议，了解职工们的想法，还听取食堂工作人员的情况介绍，认真梳理入夏以来每天的菜谱，同时，工会委员还多次到南通农副产品批发市场，现场了解各种菜的品种、价格、质量、数量等，向供货商们仔细询问，掌握到第一手资料。

依据初步整理出的职工意见和建议，工会组织食堂即知即改。现在食堂每天公布当天午餐、晚餐和夜班餐的菜谱，严格依照菜谱进行准备，当天的食用的菜当天购买，确保新鲜，同时还根据夏季的特点，确保每天一个凉拌菜，注重荤素搭配，多吃鱼少吃肉。布机打扫工季国新说：“工会管食堂，我们吃得放心、舒心。”

季永健