通讯员 马忠 王爱萍 记者 王槐艾

日前，扬州市江都区宜陵镇召开餐饮行业工资协商会，5名餐饮企业工会主席代表全镇餐饮行业的500多名职工，与镇餐饮行业协会的5名代表展开了一番唇枪舌战。

这是一场考验工会主席智慧的工资协商。因为在工资协商结束后，就将召开餐饮行业二届六次职工（会员）代表大会，审议通过2018年行业性工资专项集体合同（草案）；同时，民主测评2017年度行业工会、行业工会主席。

如果此次协商效果不能令职工代表满意，工会主席测评结果可想而知。为此，在此之前，工会主席们就做了大量调查研究工作，把全市餐饮行业用工现状、职工工资水平和宜陵镇餐饮行业经营情况、利润比例等情况摸得一清二楚。

协商正式开始。工会方面上来就报出来一连串数据，让参加协商的几名老板连连点头。很快，协商双方经过对本年度全镇餐饮行业的综合测算，再结合其他相关经济因素、参照上年度工资协商的情况，确定了比上年度行业职工平均工资增加5%的2018年度职工保底工资标准：22800元；同时，还协商确定了工时定额、工序单价调整的指导价目录。

接着，工会主席们趁热打铁，要求餐饮企业在经营正常的情况下，职工工资必须按时发放，不得无故拖欠、扣发；超时加班工资按国家规定发放；各项社会保险要做到应保尽保；根据国家有关规定和单位效益情况，发放高温等相关津贴和福利。对此，行政方代表表示，会严格执行国家的法律法规。

工资协商的目标基本达到了，工会主席们又提出加强职工教育培训，增强职工主人翁意识；同时，通过工会的工作，积极构建和谐稳定的餐饮行业劳动关系，劳资双方共同为企业保经营、保利润，促进宜陵镇第三产业快速健康发展而努力，促进劳资双方“双赢”。

由于准备充分，当天的协商非常顺利。当天下午，就在该镇二届六次职工（会员）代表大会上，审议通过了2018年行业性工资专项集体合同。