孕28周的孕妇小丽拿着产检报告单十分困惑，自己身体向来健康，自怀孕以来也没有什么异常情况，可这次检查血红蛋白指标103g/L，医生说是贫血。这是怎么回事儿，有没有可以食补的方法呢？

南京市妇幼保健院营养科戴永梅副主任医师介绍，我国育龄妇女的贫血情况比较突出。对于孕妇来说，缺铁性贫血是最常见的贫血，最主要的原因是妊娠期铁的需要量增加：妊娠期间由于胎儿生长发育和子宫增大需要铁，红细胞增加时，红细胞中血红蛋白的合成也需要铁。此外，母体内还要储存一部分供分娩时失血和产后哺乳的消耗。因此，孕妇于妊娠期体内所需要的铁量比末期孕妇所需要铁量高4倍。身体对铁质的需要量超过饮食入量时，就会引起贫血。

戴主任表示，孕妇若出现贫血，不仅会对自身的健康造成影响，抵抗力下降，容易增加各种感染的机会及增加大出血的风险等。而且对腹中胎儿来说，同样也会造成直接的不利影响。母亲贫血可能导致胎盘供养及营养物质无法满足胎儿的生长需求，而造成胎儿生长受限。严重时胎盘供养严重不足，还可能发生出血性坏死、梗塞等，进而导致胎儿窘迫、早产甚至死胎。所以孕期准妈妈们一定要非常重视贫血的问题。

那么孕妇如何才能避免贫血呢？戴主任建议：

1、必须按时产检，必要时在医生的指导下服用铁剂。孕妇贫血多数是在医院做血液生化检查时发现，孕期要按时产检，一旦发现贫血时，光靠食疗往往是很难补充回来的，但缺铁性贫血在经铁剂治疗后可收到较好的效果。所以，这个时候就需要在医生的指导下服用铁剂，以纠正贫血的情况，保障母婴的健康。

2、多吃富铁食物：备孕阶段及刚怀孕早期时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

3、多吃水果和蔬菜：不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。建议准妈妈从孕前3个月开始服用叶酸增补剂。叶酸不仅能预防胎儿一些先天畸形的发生，还能帮助纠正贫血的问题。饮食上也可注意摄取富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。

4、做菜尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

戴主任提醒，有些贫血的准妈妈在出现稍微的倦怠、乏力时，往往会误以为是劳累而忽略了贫血的问题，如果不及时发现及干预，则会导致体内的储备铁越来越少，贫血的程度就会加重。

史月