煎药用具：以砂锅、瓦罐为佳，搪瓷罐次之，不锈钢锅亦可，忌用钢、铁、铝等器皿，因其性质不稳定，易与药物发生化学反应，影响疗效。

煎药用水：古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、甘澜水或米泔水等煎煮；现多用自来水、井水或蒸馏水等，但总以水质洁净新鲜为好。

煎煮火候：有文火、武火之分。文火，又称慢火，即使药液温度上升、水液蒸发缓慢的火候；武火，又称急火，即使药液温度上升、水液蒸发迅速的火候。药物煎煮的火候与时间，需根据其性能而定。一般来说，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3~5分钟即可；补益药需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30~60分钟。具体用火，需遵医嘱。

煎煮方法：先将药材浸泡30~60分钟，加水量以高出药面二指（2厘米）为度。一般中药需煎煮两次，第二煎加水量与药平齐。两次煎取的药液去渣滤净混合后，分2~3次服用（煎两遍，兑一起，喝三次）。某些药物因质地不同，煎法较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括：先煎、后下、包煎、另炖、烊化、冲服、泡服、煎汤代水等。

服药时间：汤药一般每日一剂，煎两次，分2~3次服用，两次间隔4~6小时。如急性病、热性病可一日二剂；慢性病、寒性病可二日一剂。至于饭前还是饭后服用，则主要取决于病变的部位和性质：一般来讲，病在胸膈以上者如眩晕、头痛、目疾、咽痛等宜饭后服；病在胸腹以下，如胃、肝、肾等藏府疾患，则宜饭前服；某些对胃肠有刺激性的药物，宜饭后服；补益药多滋腻碍胃，宜空腹服；治疟药宜在疟疾发作前两小时服；安神药宜睡前服；慢性病宜定时服；急性病、呕吐、惊厥及石淋、咽喉病等须煎汤代茶饮者，可不定时服。

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1．为什么要自己煎药，不要袋煎？

煎药机袋煎一般只煎一遍，且煎前多不浸泡，更不分先煎后下等，所以煎出来的药汁多清汤寡水，药力极淡；更有甚者，药汁若多则弃之，若少则兑水，所以疗效极差。亦不推荐找人代煎，因自己煎药的话，鼻能嗅其味，目能观其形，耳能闻其声，肤能受其熏，且心亦随之而静，故疗效更佳。

2．若嫌每天煎药太浪费时间怎么办？

可将两剂药同煎，水量增倍，煎好后的药汁分两天喝；喝不完的，可用冰箱冷藏，再喝时加热。

3．药汁太苦，难以下咽怎么办？

只需将药汁晾凉些，然后用吸管喝即可。