本报讯  （记者 王槐艾）10月17日，扬州市总工会等单位联合举办淮扬菜秋冬旅游套餐大赛擂台赛，扬州市副市长、市总工会主席何金发，市总工会党组书记、副主席李明安等观摩比赛。

据悉，参加擂台赛的选手为扬州市淮扬菜秋冬旅游套餐大赛总赛前2至5名得主，要求他们用300元成本做出2道冷菜、6道热菜、1道汤的“8菜1汤”淮扬菜秋冬旅游套餐，并且要分别体现4种口味和4种技法。比赛开始后，选手们很快分别列出了菜单，然后根据分工洗菜、切配、改刀、雕刻……比赛紧锣密鼓地进行起来。经过3个小时的烹饪比拼后，最终扬州会议中心许广鹏团队、扬州西园饭店茅爱海团队从4次团队中胜出，他们将与此前优胜的第一名冶春餐饮公司糜雨团队一起角逐淮扬菜秋冬旅游套餐大赛冠、亚、季军。